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這麽熱的天,五指桃煮鴿子湯可以嗎?

當然可以!

功能主治:健脾祛濕,行氣化痰,舒筋活絡。用於肺結核、咳嗽和慢性支氣管炎。

性味,歸經味甘,微溫。

材料:五指桃200克,鴿子壹只(壹斤左右),生姜兩片。

練習:

1.五指洗桃,泡水十五分鐘。

2.鴿子用熱水洗。

3.將材料放入砂鍋內,先用大火燒開,再用小火煨兩個小時,加鹽調味。