2.爬山虎蝦又稱皮皮蝦、螳螂蝦蝦，是壹種常見的蝦。它的肉鮮嫩可口。和其他蝦壹樣，富含蛋白質、維生素、肌苷酸、氨基丙酸、礦物質等營養成分。這是壹種相對容易烹飪的食物。壹般煮開後5分鐘就熟了，蝦變色就熟了。