壹只鴨子鎖骨大概60-80克，200克相當於5-6塊。鴨鎖骨食用處理方法:壹級櫻桃谷鴨鎖骨，無淤血，不傷皮膚，專業買家精挑細選。
鴨鎖骨，又叫鴨架，是鴨脖子下面的壹個彎曲的位置。人們主要品嘗鴨脖下凸出骨頭部分的鎖骨肉。