咨詢了質監局，食品檢驗員證很詳細，還和企業的生產許可證掛鉤。比如認證單位是肉制品(眼脯肉制品)。

親愛的，現在QS認證很嚴格，現場審核時必須提供檢驗員證，而且是自己公司的，不能借。如果妳的認證單位是肉制品，檢驗員證上的檢驗項目也必須是肉制品檢驗。如果妳想換工作，沒關系。只有原單位會出具離職證明，妳在新單位重新認證就沒問題了。