壹、材料
蒜3頭、食鹽5克、植物油100毫升、白糖5克
二、做法
1.蒜去掉外皮，放入機器中攪碎，或者用壓蒜器，或是刀切也行，總之弄碎就可以了。
2.鍋裏放點植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮這麽幾分鐘，炸成略金黃色，放白糖、鹽調味即可 。