材料:黑米粉25g，糯米粉35g，低粉35g，雞蛋2個，白糖50g。
1，準備材料。
2.將雞蛋打入盆中，加入50g白糖，用打蛋器低速打全蛋，這樣打蛋器上的蛋糊就不易滴下。
3.篩入混合面粉(黑米粉、糯米粉和低粉混合在壹起)。
4.用刮刀上下攪拌至無幹粉，倒入模具。
5、鍋上燒開水，蓋上壹層保鮮膜，大火蒸25分鐘，關火後小火燉15分鐘。