2.小蔥洗凈切段，取適量初炸瘦肉丸。
3、鍋中放入適量的油，放入大蒜炒香，加入適量的水，加入適量的鹽。
4.將粉絲倒入鍋中，煮壹會兒，直到粉絲變軟。加入準備好的瘦肉丸。
5、煮壹會兒，待肉熟了，放入切好的小蔥，煮壹會兒，起鍋，美味的瘦肉丸子粉絲湯就做好了。