4條熏肉
4-5粒油菜籽
蔥、姜適量
淡醬油
鹽
糖
水澱粉
李金積蠔油
臘肉炒油菜怎麽炒？
熱鍋放油(壹點點就夠了，不粘鍋可以不放油)。
當油加熱到五成時，轉大火，加入蔥花、姜末和培根片翻炒。
當臘肉出油後，加入油菜繼續翻炒。
當油菜稍微變深變軟後，倒入醬汁，快速翻炒。關掉暖氣。