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韓國的什錦蔬菜——如何制作明太魚幹

1,太平洋魚去皮去頭,魚切絲備用。

2.加入2勺香油和少許水拌勻。

3.準備醬料:韓式辣椒醬2大勺,辣椒粉1大勺,白糖1大勺,醬油1大勺,加入少許蒜末和1大勺糖漿,攪拌均勻備用。

4.將準備好的醬料加入魚中,撒上壹些熟芝麻,用手攪拌均勻。