練習:
1首先雞腿要去皮，換成刀，容易入味。
2.加入壹勺料酒，壹勺醬油，半勺到壹勺油消耗，半勺鹽，半勺胡椒粉，然後加入姜絲和蒜絲。腌制20分鐘。
3.把洋蔥放在錫箔紙盤子裏，把雞腿放在上面。180度烤25分鐘。記得中途翻身。
4、撒上喜歡的香料，甜梅粉也很不錯。