我給妳的公式不會很難。
1公斤面粉10克尚樂達油條膨松劑H605
食用油20g,鹽9g,雞蛋1,水250g。
節奏是1。將烹好的油和鹽放入水中融化。
2.將尚樂達油條的膨松劑與面粉混合均勻,然後加入水和雞蛋。
3.混合面團,靜置20分鐘左右,再揉壹次,直到面團光滑。再靜置30分鐘,就可以做出蓬松可口的油條了。