油炸涼面怎麽做？

1，材料:冷面50克，雞蛋壹個，洋蔥，火腿，香菜，辣椒面，醬油，烤肉醬，番茄醬，米醋。

2.將涼面撕成條狀，用剪刀剪成小塊。

3、雞蛋打散倒入鍋中煎。

4.加涼面。

5、入半碗水，幹湯。

6.加入火腿和洋蔥。

7、放入醬油、燒烤醬。

8.加入米醋、番茄醬和香菜。

9、翻炒均勻。

10.撒辣椒面。