2、蛋撻液的做法很簡單，雞蛋和奶制品都可以。取出蛋黃，打碎。加入牛奶、煉乳、白糖攪拌。每個蛋撻皮倒出8%，膨脹溢出。
3.將蛋撻隔著油紙放入微波爐中以燒烤模式加熱。根據蛋撻的大小，蛋液表面呈棕色即可取出。