吉利丁片和吉利丁粉對人有害嗎？用哪個比較好

明膠片劑和明膠粉末具有相同的組成，即薄片和粉末。使用時，用法用量相同。冰水浸泡後過濾出來，加熱融化，再與液態物質混合。

明膠是從魚皮、豬皮等天然成分中提取的，理論上對人體無害，但如果買到劣質產品就不好說了。自從皮鞋明膠事件後，我就不敢買分包裝的明膠片或粉了。現在去芝士屋買羅伯特的原味吉利粉。