輔料:生抽、蒸魚加醬油、蠔油、糖、泡椒、泡姜、香蔥。
做法如下:
1.爆炒辣椒，腌姜和蔥。
2.倒入醬油、蒸魚露、蠔油、糖和水做成的醬，煮開。
3.將生菜煮至生，放入冷水中冷卻。
4.將生菜瀝幹放在盤子裏，倒入煮好的汁液。可以做水煮生菜。