1、味道方面。虹業的白條鴨的味道肉質鮮嫩緊致，鮮香味美，具有香、酥、嫩的特點，而桂柳的白條鴨的味道是肉質較柴，相比之下，虹業的白條鴨的味道好。
2、價格方面。虹業的白條鴨的價格是17元壹斤，桂柳的白條鴨的價格是40壹斤，相比之下，虹業的白條鴨的價格經濟實惠。