如何學習翻糖蛋糕？翻糖蛋糕和普通蛋糕有區別嗎？

建議妳找個學校學習。壹般自學的很少。找個有老師指導的地方好好學習，很快就學會了。而且，蛋糕本身就是壹種新的餐飲。需要從原材料、設備、師資、環境、後期保障等方面全面考察學校。它的競爭力很大，更新換代很快，所以壹定是真正有競爭力的。