粘米粉是糯米粉嗎？

粘米粉不是糯米粉。糯米粉是糯米磨成的，粘米粉是大米磨成的。粘米粉也叫米粉或秈米粉。它是多種食物的原料，是各種大米中糯性最低的品種，具有不可替代的作用。

粘米粉是糯米粉嗎？

純粘米粉略呈淺灰色，不是雪白。

純粘米粉，拿起壹點用拇指和食指擠壓，根本感覺不到任何顆粒。

粘米粉是制作零食的首選，可以用來制作糍粑、芋頭糕、蘿蔔糕等食品。