練習:
1，選擇品種好的紅薯，黃皮紅心的紅薯做的薯片最好；
2.將土豆塊切成0.5mm厚的圓形片，放在太陽下曬1-2小時左右；
3.將曬幹的薯片用10%蜂蜜水浸泡30分鐘；
4.將泡好的薯片放入五成熱的油鍋中，用文火煎至七成熟，再用大火煎至金黃色。