準備用料:油條膨松劑6g、小麥面粉150g、油適量。
1、膨松劑。
2、面粉。
3、膨松劑取6克。
4、兌入專面屬粉中,攪拌均勻。
5、兌入溫水和勻(水大約100克左右)。
6、醒發30分鐘。
7、醒發好的面,在油案板上用刀切成寸段。
8、用兩個疊在壹起,用筷子壓壹下即可。
9、放入油鍋中,炸制兩面金黃即可。
10、成品。