練習:?
1,準備牛奶400ml,蛋清兩個(也就是上次做冰淇淋用的四個蛋清,取了壹半),蘋果1,冰糖適量(根據自己口味);
2.蘋果洗凈,去皮去核,切片備用;
3.將牛奶、蘋果片、冰糖倒入電飯煲中煮熟;
4.煮沸後慢慢倒入蛋清,邊倒邊攪拌,繼續燉2分鐘。?