煮牛肉需要多長時間？燉牛肉需要多長時間？

1，正常燉煮時間至少2小時。燉牛肉能燉多久取決於牛肉塊的大小和使用的鍋。如果塊比較大，燉的時間會長壹點。

2.20分鐘後，再蓋上蓋子，轉文火。燉3個小時左右就可以了。牛肉質地爛，湯汁美鮮，香氣撲鼻。

3、用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候。即大火煮沸後，放氣5分鐘，關緊安全閥，20分鐘後改為中火，再等20分鐘。