我阿姨就是這麽賣的。千真萬確。
1.材料:鮮蝦250克、蔥、姜粉適量、食用油20克、鹽、料酒3克、五香粉2克。
2.將蝦去雜,洗凈,控幹水分。
3.將蔥剁成蝦仁,加入姜粉、鹽、料酒腌制20分鐘。
4.將食用油倒入鍋中,加入五香粉,燒至八分熟。
5.放入蝦中煸炒。
6.翻炒至沒有水。
7、裝鍋,又香又鮮的炸蝦做好。