1、海螺壹般來講，放進鍋裏面蒸熟的話，時間都是差不多十五分鐘就可以了，十分鐘的話，時間太少了，很容易導致海螺還沒有熟透，這樣的話，海螺裏面會有壹些微生物之類的，是不健康也不安全不衛生的。
2、壹般建議是控制在十五分鐘這個時間長度最穩妥，時間太長也是不建議的。