素食如何做出肉的味道？

現在很多人吃素，但是吃素久了也會覺得特別難受，有時候素食吃起來會有肉的味道。如果想讓素食吃起來像肉，其實需要多種調料。現在很多調料都是從肉中提取的。

而且現在的鍋煮也能讓壹道素菜吃起來像肉。我們在外面買鹵菜，會發現這些菜都有點肉味。除了傳統的鍋燒，還有各種調料，比如在鍋燒的過程中加入香粉和雞精，也可以讓壹道菜吃起來有肉的味道。