辣椒香菇炒豆幹
用料 ?
香菇 豆幹 紅辣椒 青辣椒 香菜 ? 鹽
香菇炒豆幹的做法 ?
香菇用溫水泡發，洗凈後瀝幹水份切絲備用。豆幹洗凈切絲。紅辣椒和青辣椒洗凈去蒂去籽後切絲。香菜洗凈切成段
炒鍋中倒入油，燒熱至7分熱，倒入香菇絲、豆幹絲略煸炒。然後放入青紅辣椒絲翻炒，調入鹽炒勻，起鍋前放入香菜翻拌幾下即可