佐料
(母雞的)蛋
六
啤酒
150毫升
糖
適量的
大豆
步驟
1.洗雞蛋
2.在冷水中烹調
3.將煮好的雞蛋去皮放入鍋中,加入醬油和糖。
倒入啤酒
5.把火燒開,繼續煮。
6.直到汁液完全幹透。
技巧
雞蛋必須煮得新鮮。