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怎麽把冰糖熬成糖漿怎麽把冰糖熬成糖漿?

1.材料:100克冰糖,50克檸檬汁,50克開水,50克開水。

2、做法:100克冰糖先用微波爐加熱20秒左右,碎成小塊。

3.加入50克碎冰糖冷卻煮沸,放入厚底小鍋加熱至糖完全融化。在此期間,不斷攪拌,加入半個檸檬的檸檬汁。

4、糖全部融化,加入50克開水,不斷攪拌。當氣泡變小,顏色微黃時,就可以關火了,糖漿就做好了。