妳不能用面粉做豬肉片。肉片也叫肉片，是加紅薯澱粉做的，面粉沒什麽作用。
只有在肉片中加入紅薯澱粉，才能使肉片鮮嫩可口，色澤鮮艷。面粉是制作各種面食的主要原料。加在肉裏面不會使肉滑嫩光亮，所以肉片不能用面粉，要用紅薯澱粉。