桃山皮月餅是壹種外皮柔軟、口味獨特的月餅。況且桃山皮月餅壹般不含防腐劑，所以桃山皮餡的月餅可以直接食用。
月餅作為祭拜月神的供品，歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合，發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜，深受全國人民的喜愛。