我做桂花糖都是連梗壹起做的，可以食用，只是口感沒那麽好。
舌尖2時節播出了吳江七都腌桂花。也許在江南才有“腌桂花”這樣風雅的農事：加鹽或糖，將桂花的芬芳腌漬封存起來，煮在酒釀圓子裏，或用來制桂花糖藕，沁人心脾。吳江七都腌桂花的芬芳是壹種文化的芬芳，經它澆淋過的古典江南，才有了盈盈於袖的香。