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雲南傣族蘿蔔條的腌制方法

傣族蘿蔔條的腌制方法

蘿蔔絲,玉米面,南方辣豆瓣醬,剁椒,五香粉,白酒少許

做法

1.把蘿蔔切絲、晾幹水份,3月的天氣裏晾了壹周;

2.將蘿蔔幹、剁椒、辣豆瓣醬、玉米粉、白酒拌勻;

3.裝入容器內,密封壹個月食用香的底蘊更加深厚。也可即時食用。