在圓形或方形的盤子中，利用直線的原理來定盤是最簡單最好的。可以用醬做成壹條直線，也可以把配件擺成壹條直線。重點是直線的位置要偏向壹邊，註意兩邊留白。
多橫線:壹種設置圓板的方式，可以很好的展現所有的細節。簡單的幾何裝飾賦予畫面平衡感和視覺沖擊力。還要註意留白，讓直線清晰。