1，將西紅柿的皮用開水燙壹下，然後切小塊油加熱，丟姜片，丟西紅柿。把西紅柿炒到不像人。不要中途加水。
2.將番茄炒至變沙沙聲(如果鍋太幹，可以加壹點水)，然後加點鹽繼續炒。最後加壹碗水把面條煮開再加壹部分鹽，撒上鍋裏的蔥花和胡椒粉，別忘了把姜片撈出來。
3.妳不需要單獨煮面條。直接在番茄湯裏煮可以增加湯的稠度。