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幹大頭菜還需要水焯壹下嗎?為什麽?

不需要。將大頭菜切絲,或者將整個大頭菜直接放在太陽下或陰涼通風處晾幹,然後將幹菜與鹽、辣椒粉、花椒粉等調料混合均勻,再放入容器中15天左右調味,即可食用。除了這種曬幹後腌制,也可以直接用新鮮的大頭菜腌制,口感甜脆。
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    1.準備樹苗:買生長好、根系發達、無病蟲害、長勢好的油梨樹苗,或者自己播種。

    2.整地施肥:選好種植地塊,精心整地,挖好坑,將腐熟的肥料鋪在坑底。

    3.移植種植:將油梨樹苗移植到坑裏,移植後輕輕壓實土壤,立即澆水。

    4.果樹管理:果樹移栽後註意遮蔭,保證生長期水肥的施用,花期進行人工授粉。

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