具體步驟
1.將白糖倒入鍋中，加水。註意不要把白糖分散或攪拌均勻。
2、小火直到糖變色，慢慢搖鍋熬成糖漿，然後用筷子慢慢攪拌糖漿，直到變成焦糖色。
3.將焦糖倒入罐中，蓋上瓶蓋，冷卻後食用。
註意:不要攪拌，否則會在邊緣結晶，落到鍋中央整個鍋都會結晶。就關火，把煮好的焦糖快點倒出來，不然就出不來了。