(1)先準備壹盤新鮮的大蝦。
(2)將新鮮大蝦放入冷凍室冷凍20分鐘。
(3)冷凍後，取出冷凍的大蝦。這時，大蝦的外層有壹點冰渣。
(4)首先用手擰下蝦頭。
(5)接下來，去掉前兩個蝦殼。
(6)然後，壹只手抓住蝦身，另壹只手抓住蝦尾，輕輕抽回。
(7)看，把蝦皮輕輕松松就好了。