2.將研磨好的咖啡粉裝入冷萃取過濾袋中(先不要打結冷萃取過濾袋的封口)。
3.用少量的水弄濕咖啡粉，這樣可以更充分地提取咖啡。最後，把結封好，放進阿美·森的杯子裏。
4.將濕的冷萃取過濾袋放入阿美森杯中，放入300ml冷水，蓋上蓋子，放入冰箱12-18小時。