蜂蜜的功能與功效禁忌

蜂蜜有很多作用。下午工作累了，壹杯蜂蜜水可以提神，改善疲勞。蜂蜜可以為各種身體活動提供部分能量，葡萄糖也是大腦神經元的主要能量物質，可以緩解疲勞。此外，睡前半小時至壹小時喝蜂蜜也能安神助眠。

同時，蜂蜜性質溫和，在食用時間上也沒有什麽禁忌。但沖洗時要註意水溫。高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，所以不宜用開水，溫水更好。