1.材料:嫩玉米8盎司，土雞蛋1個，鹽少許，排骨1根，生粉4湯匙。
2.嫩玉米洗凈，排骨切碎，雞蛋打散。
3、排骨裹蛋液，蘸壹層生粉入油鍋炸至金黃。
4.油倒出來後，鍋裏還剩壹點油。加熱後，將嫩玉米翻炒壹會兒，然後放入排骨翻炒，再加入少許生粉混合的水燒開，加鹽調味。