1.將吃剩的米飯放入大碗中(不要太幹也不要太冷)，加入適量的牛肉粉。
2、 ?加入芝麻、鹽、味精、胡椒面。
3.攪拌均勻，放在幹凈的平面上。
4.蓋上壹層保鮮膜，用搟面杖壓平(越薄越好)。
5.切成大小合適的塊。
6.在六七成熱的油鍋裏煎至兩面金黃。壹會兒喜歡多炒，壹會兒喜歡少炒。
7.最後拿出控油。