腐竹炒肉
食材：瘦肉、腐竹、木耳、蔥、蒜
做法：
1、腐竹木耳提前泡好，瘦肉切絲加1勺生抽+半勺蠔油+1勺澱粉+1勺食用油抓拌均勻腌制10分鐘備用
2、鍋裏油熱爆香蒜片，放入腌制好的瘦肉片滑熟，倒入腐竹木耳，加2勺生抽調味，適量鹽調味
3、翻炒均勻，倒入半碗澱粉水燜煮幾分鐘收汁，撒上蔥段即可