1.菜裏加海鮮醬油和芥末，拌勻，用少許蔥花裝飾。2、蒜+鹽+熱熟油可以澆上+醬油+糖。3、韭菜+姜末+鹽+熱食用油+醬油+糖。4、青椒圈加油在鍋裏略炒+鹽+醬油+糖。蝦具有補腎壯陽、開胃通乳、排膿托毒的功效，可治療腎虛、陽痿、壞疽等疾病。蝦的禁忌是，有癰、熱痛、濕熱泄瀉等癥狀的人，禁止與富含維生素c的食物同用。