2.韭菜洗凈切段；
3、少許面粉；
4.加入糖和水，攪拌均勻。加入韭菜，再次攪拌均勻。勺子1勺子。
5.放在熱油鍋裏，小火煎，壹個壹個的煎。如果煎好的餅是冬天的，把它移到鍋邊，再放入另壹個，韭菜餅就炒香了。