1.出粉率:五得利六星產品的出粉率高於五星產品，也就是說在同等重量的面粉中，六星產品可以生產出更多的饅頭等面制品。
2.口味及用途:五得利面粉五星、六星產品為中筋面粉，適用於饅頭等面制品。六星產品的口感可能比五星產品略好。
1.首先把蟶子放在盆裏，接上自來水，加壹點鹽。鹽度和妳平時喝的鹽水差不多。只有這只剃刀蛤會吐出沈積物。
2、中間換幾次水，水不要太滿，壹般換2-3次水，然後在清水裏加幾滴香油，基本壹天就把沙子吐出來了。
3.用淡鹽水反復洗幾次，洗去蟶子殼上的汙垢。這是幹凈的。