食材:陽春面、雞蛋、西紅柿。
練習:
1.將面條煮熟(不要煮的太爛)，倒入涼水備用。
2.將雞蛋打散後倒入鍋中煎熟備用。倒入蒜末翻炒出香味。倒入西紅柿，加入壹些鹽，翻炒至變軟。加入壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺番茄醬和少許糖。
3.倒入雞蛋，加壹碗水燒開，加入少許雞精，倒入面條，小火煨至收汁。