方法很簡單，味道又酸又好吃。
食材:最好是烏雞、笨雞、西紅柿、蘑菇。
做法:1，西紅柿去皮切塊(懶媽也可以去皮)。在油鍋裏翻炒至汁多。
2.將雞塊和蘑菇塊放入高壓鍋中，加入番茄汁、水、姜片、胡椒粉和鹽。開水後燉10分鐘。
3.出鍋後撒上蔥花。
這種方法也可以用排骨和雞翅來做。