工作方法
1.大白菜和香菇洗凈，大白菜切小塊，平菇撕備用。
2.鍋中熱油，放入辣椒和大蒜，炒香。
3.加入卷心菜翻炒，然後加入平菇翻炒。白菜和平菇都會失水，然後慢燉。
4.白菜火比較旺的時候，加點鹽調味，就可以出鍋了。