佐料
半棵卷心菜
肉末、面糊、幹辣椒、味精、鹽、糖、蒜片。
炒卷心菜的步驟
1.？多放壹點油，因為是炒青菜，所以比較油。
2.？油熱後加入蒜片、糖、幹辣椒、肉末翻炒出香味。
3.？肉末變色後，放入面糊，繼續翻炒，再放入白菜。快速翻炒1分鐘，出鍋。