大刀肉有反式脂肪酸嗎

沒有。含反式脂肪酸的食物包括人造奶油類食品、高溫煎炸類食品、高溫烘烤類食品、植脂末等，具體如奶茶、炸薯條、炸豬排、烤奶油面包、西式奶油糕點及餅幹等食品。大刀肉，壹種塊狀（或者片狀）的開袋即食的面制熟食，屬於辛辣食品，大刀肉屬於高脂肪、高糖、高熱量、高鈉的食物，不建議想減肥的人食用，大刀肉不含反式脂肪酸。